Name: Tapenade de tomates séchées et câpres
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 300 g tomates séchées; 2 gousses d'ail; 3 càs huile d'olive; 2 càs câpres; Grissini au quinoa (Priméal)

Tapenade de tomates séchées et câpres

Faire de la tapenade maison, ce n'est pas bien compliqué et un vrai délice pour les papilles !

Ici, on la décline avec des tomates séchées et des câpres à déguster à l'apéro ou pourquoi pas dans une salade de pâtes !

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Prep Time 15

Total Time 15

Servings: 2 personnes

Course: Apéritif

Cuisine: Italienne

Ingredients Equipment Method

Ingredients

300 g tomates séchées
2 gousses d'ail
3 càs huile d'olive
2 càs câpres
Grissini au quinoa Priméal

Equipment

blender ou robot mixeur
Petit matériel de cuisine

Method

Si vos tomates séchées sont dans l'huile, égouttez-les. Vous pouvez conservez l'huile pour une vinaigrette ou mettre dans cette tapenade !
Pelez les gousses d'ail.
Passez rapidement les câpres afin de les désaler.
Dans le mixeur, mettez les tomates séchées, les câpres, les gousses d'ail et l'huile d'olive (ou l'huile de conservation des tomates).
Mixez bien le tout afin d'obtenir un mélange homogène.
Bon appétit !

Tapenade de tomates séchées et câpres