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Gratin Dauphinois à la Patate Douce Epicée
Gratin dauphinois à la patate douce épicée Le gratin ce plat si réconfortant en toute saison, lorsque la saison froide pointe le bout de son nez, on pense souvent à un bon gratin dauphinois... Sauf qu'ici, on change la pomme de terre par de la patate douce pour...
Terrine de Halloumi, Noix et Airelles
Terrine de halloumi, noix et airelles C'est la grande tradition de Noël, le grand classique du repas : la terrine. Ici, on réalise une version végétarienne avec le fromage halloumi, un mélange de noix, des champignons et des airelles. Recette simple à réaliser...
Tartare de chou-fleur, poire & sésame noir
Tartare de chou-fleur, poire et sésame noir Une entrée légère et keto pour commencer les repas de fêtes ! Une recette vegane, à base de chou-fleur associé à la poire. Comme un tartare, il se sert avec des petits crackers aux graines ou une tartine de pain grillé......
Les « Crab » Cakes Comme Aux US
Les "Crab" Cakes Comme Aux US Robot mixeurPoêle ou fourSaladierPetit matériel de cuisine 300 g champignons pleurotes300 g pois chiches cuits (ou haricots blancs)35 g chapelure japonaise (panko)1/4 bouquet persil frais1 citron jaune1 échalotte2 oignons jeunes2 gousses...
Sauce Au Cidre
Sauce au cidre Une sauce festive qui peut être servie avec beaucoup de plats ! Son côté sucré-salé s'adapte parfaitement avec une terrine végétarienne, une petite purée de pomme de terre, une poêlée de légumes forestiers... CasserolePetit matériel de cuisine 1...
Tarte fine à la poire, chicon et bleu
Tarte fine à la poire, chicon et bleu Une tarte fine sucrée-salée pour un apéro dinatoire des plus réussi... Une pâte feuilletée surmontée de chicons, de poires, de petites noisettes croquantes, le tout arrosé d'un miel épicé... De quoi succomber plus d'une...