BLOG
Steak de chou-fleur au sel fumé
Steak de chou-fleur au sel fumé Connais tu le sel fumé de Nomie ? Cette pépite s'associe merveilleusement bien avec les légumes rôtis & en voici un exemple. Une tranche de chou-fleur rôtie et assaisonnée au sel fumé, persil frais & zeste de citron...
Risotto d’orzo aux champignons
Risotto d'orzo aux champignons Un peu comme un risotto traditionnel, mais avec de l'orzo ! Tu as compris le concept ? 🙂 La procédure reste la même que pour un risotto classique, la seule différence est la crème végétale pour lui apporter une belle onctuosité. Le...
Soupe crue de cresson et d’aromates frais
Soupe crue de cresson et d'aromates frais Une soupe crue pour un max de "green power" en vous ! Comme un smoothie avec la dose d'aromates frais et du cresson, et pour la gourmandise on peut même y ajouter de la purée de noix de cajou. C'est le...
Taboulé de boulgour et sauce à l’avocat
Taboulé de boulgour et sauce à l'avocat Un taboulé pas comme les autres, à base de boulgour, de radis croquants et le pep's des olives de Kalamata... servi avec une sauce 100% green power, à base d'avocat et de coriandre... De quoi égayer vos pauses...
Crudités aux saveurs thaï
Crudités aux saveurs thaï Des crudités rapide à préparer aux saveurs thaï pour s'échapper le temps d'un déjeuner léger et frais... SaladierBolpoêleRâpePetit matériel de cuisine Crudités500 g carottes râpées1 poivron rouge2 oignons jeunes1/4 bouquet coriandre...
Fine tarte aux deux courgettes et pignons
Fine tarte aux deux courgettes et pignons Une recette entre la finesse d'une tarte salée et l'onctuosité d'une quiche, qui se déguste en chaud-froid en mariant de la courgette grillée et du basilic frais... du croquant avec des pignons de pin et une...