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Dhal makhani aux lentilles tomatées
Dhal Makhani Le Dhal Makhani est une recette traditionnelle indienne à base de légumineuses mijotées dans une sauce tomate aux épices. La préparation est adoucie avec de la crème ou un yaourt nature. Le tout servi avec un riz basmati et/ou un pain naan... Évasion...
Velouté de pâtisson aux saveurs Thaï
Velouté de pâtisson aux saveurs thaï Pour changer un peu de toutes les courges orange, on va faire connaissance avec le pâtisson qui a la saveur d'artichaut, ce n'est pas pour rien qu'on le surnomme aussi "artichaut d'Espagne" !Ce légume...
Ricotta balls et sauce tomate
Ricotta balls et sauce tomate Les ricotta balls, recette qui a fait le buzz sur les réseaux sociaux et on comprend bien pourquoi ! Une recette ultra simple à réaliser en solo ou en famille et gourmande à souhait avec sa sauce tomate... poêleSaladierPetit matériel de...
Risotto à la carotte
Risotto à la carotte En ce froid de canard, c'est le moment pour un moment chaleureux dans sont assiette et quoi de mieux qu'un risotto onctueux aux saveurs de l'Italie et vitaminé grâce aux carottes... CasseroleGrande poêle ou sauteusePetit matériel de...
Salade de pâtes à la courge et lentilles vertes
Salade de pâtes à la courge et lentilles vertes Une salade de pâtes, oui, mais aux saveurs automnales et avec le plein de protéines végétales.Cette salade se déguste chaude ou froide : super pratique si vous n'avez pas de quoi la réchauffer pendant votre pause...
Wok de légumes et tofu à la thaï
Wok de légumes et tofu à la thaï On s'évade en Thaïlande le temps d'un repas avec ce wok de légumes et tofu Sauteuse ou wokPetit matériel de cuisine 180 g cubes de tofu à la thaï (marque Sofine)Carotte, Broccoli, Chou Vert, Champignons1/2 oignon rouge1...