by auriane.bo@gmail.com | Oct 4, 2023 | Brunch, Brunch salé
Oeufs Pochés, Yaourt Epicé & Herbes Fraîches 2 oeufs2 c. à soupe vinaigre blanc400 g yaourt entier nature (style grec)2 c. à café cumin en poudre1/2 c. à café ail en poudre1 c. à soupe vinaigre balsamique2 c. à soupe huile d'olive extra vierge1 poignée persil...
by auriane.bo@gmail.com | Oct 4, 2023 | Apéro, Brunch, Brunch salé, Cakes salés & Terrines
Panisse aux courgettes FourPlat profond allant au four 200 g farine de pois chiche100 ml eau5 c. à soupe huile d'olive1 courgetteSel, Poivre1 pot sauce tomate au choixParmesan (optionnel) Préchauffer le four à 200°CRâper – avec une râpe ou au robot –...
by auriane.bo@gmail.com | Juil 17, 2023 | Brunch salé, Tofu & co
Feta Vegan au tofu Une alternative vegan et donc sans lactose : les cubes de fausses feta marinés dans une huile d'olive aromatisée aux herbes ! Ce faux fromage est idéal sur un toast grillé ou dans une salade d'été – comme des tomates & basilic...
by auriane.bo@gmail.com | Juil 17, 2023 | Brunch salé, Sandwichs & Tartines
Bruschetta fromage de chèvre, tomate & basilic frais Quoi de mieux qu'une tranche de fromage de chèvre fondue contrebalancé avec la fraîcheur d'une salade de tomates au basilic ? Cette recette est rapide à réaliser chez soi au four – pour le...
by auriane.bo@gmail.com | Mai 24, 2023 | Brunch salé, Tartes salées
Tatin de poireaux rapide La tarte tatin, on la connait dans sa version sucrée avec les pommes caramélisées ! Miam ! Mais la connais tu en version salée ? En voici un exemple avec le poireau, légumes du printemps 🙂 La recette végétarienne est très rapide à préparer et...
by auriane.bo@gmail.com | Mai 16, 2023 | Brunch, Brunch salé
On se demande souvent ce qu’on va apporter ou préparer pour le pique nique. Et après (trop) longue réflexion, on se retrouve avec les grands classiques : les chips ! Mince ! Alors voici quelques « must have » pour un pique nique réussi ! 🧺 Falafels 🧺 Mini...
