Burger Halloumi & Mayo Cajun

Burger Halloumi & Mayo Cajun 250 g Berloumi (Halloumi Belge) (ou Halloumi)6 c. à soupe mayonnaise1 c. à café mélange d'épices cajun1 c. à café sirop d'agave1 sachet roquette1 avocat1 concombre Les Crudités : Couper en fines lamelles le concombre et...

Boulettes Végétales à La Sauce Tomate

Boulettes Végétales à La Sauce Tomate Les Boulettes Végétales pour le fameux repas spaghetti boulettes sauce tomates du film Disney La Belle et Le Clochard. Pour reproduire ces boulettes, j'ai utilisé des protéines de soja qui vont apporter une bonne mâche comme...

Faux « saumon » à base de tofu

Faux « saumon » à base de tofu Un filet de saumon, sans tuer le poisson ? C'est la promesse de cette recette ! A base de tofu ferme mariné au moins 8 heures pour lui donner une belle couleur mais surtout un goût iodé ! 500 g tofu ferme (De Hobbit)2 càs mirin ou...