by auriane.bo@gmail.com | Jan 24, 2021 | Noël, Plat principal, Riz & Céréales
Risotto à la carotte En ce froid de canard, c'est le moment pour un moment chaleureux dans sont assiette et quoi de mieux qu'un risotto onctueux aux saveurs de l'Italie et vitaminé grâce aux carottes… CasseroleGrande poêle ou sauteusePetit...
by auriane.bo@gmail.com | Jan 17, 2021 | Pâtes, Plat principal
Salade de pâtes à la courge et lentilles vertes Une salade de pâtes, oui, mais aux saveurs automnales et avec le plein de protéines végétales.Cette salade se déguste chaude ou froide : super pratique si vous n'avez pas de quoi la réchauffer pendant votre pause...
by auriane.bo@gmail.com | Jan 17, 2021 | Pâtes, Plat principal
Wok de légumes et tofu à la thaï On s'évade en Thaïlande le temps d'un repas avec ce wok de légumes et tofu Sauteuse ou wokPetit matériel de cuisine 180 g cubes de tofu à la thaï (marque Sofine)Carotte, Broccoli, Chou Vert, Champignons1/2 oignon rouge1...
by auriane.bo@gmail.com | Jan 17, 2021 | Pâtes, Plat principal
Mac’n’cheese au brocoli Un classique de la comfort food : le mac'n'cheese ! Une recette venue des états-unis et/ou du Royaume-Uni (laissons-les se battre, nous on mange !) Pour cette version, on ajoute une touche de vert vitaminée avec du...
by auriane.bo@gmail.com | Déc 30, 2020 | Plat principal, Tartes salées
Quiche de légumes et tofu soyeux La quiche, je la connaissais en version traditionnelle avec des oeufs et du lait, et lorsque j'ai voulu tenter l'expérience en version vegan, ce fut la révélation grâce au tofu soyeux… Toute aussi gourmande et onctueuse...
by auriane.bo@gmail.com | Déc 30, 2020 | Gratins, Légumineuses cuisinées, Plat principal
Haché de pois chiche et sauce japonaise Voici une recette de haché végétal qui pourra facilement remplacer le traditionnel à base de boeuf. Des pois-chiche bien assaisonné d'une sauce japonaise, qui pourra être servie dans un parmentier, bowl ou farce…...
