by auriane.bo@gmail.com | Jan 23, 2020 | Plat principal, Riz & Céréales
Riz cantonais veggie La cuisine asiatique est inspirante et réputée dans le monde, parmi ses grands classiques on retrouve : le poulet impérial, la canard laqué, les wontons, les rouleaux de printemps et… le riz cantonais !Ici on va le décliner en version veggie...
by auriane.bo@gmail.com | Jan 16, 2020 | Accompagnements, Fausses viande, Plat principal, Plats mijotés, Riz & Céréales
Boulette de soja, sauce tomate Un grand classique de mon enfance, les boulettes sauce tomates. Traditionnellement avec de la viande porc, j'utilise ici les boulettes de soja de la marque Le Boucher Végétarien pour la remplacer et dans une sauce tomate épicée 1...
by auriane.bo@gmail.com | Jan 2, 2020 | Plat principal, Tartes salées
Un peu comme une galette des rois mais en version salée, profitons de la saison de la patate douce pour la manger sous toutes ses formes ! Ingrédients (pour deux chaussons) 1 pâte feuilletée 125g ricotta 3 patates douces 150g champignons mélangés 1 oignon rouge 2...
by auriane.bo@gmail.com | Nov 10, 2019 | Plat principal, Sandwichs & Tartines
Burger aux champignons et algue dulse Une savoureuse combinaison entre les champignons et l'algue dulse pour réaliser un burger pour retrouver la saveur si recherchée qu'est l'umami ! Une recette simple à faire pour garnir un bon bun et qui ne fera pas...
by auriane.bo@gmail.com | Sep 28, 2019 | Plat principal, Riz & Céréales
Risotto sucré-salé à l’indienne Lors de périodes froides ou lorsqu'on a besoin de réconfort, rien ne vaut un plat chaud et onctueux aux saveurs exotiques pour inspirer au voyage… Par ici, on aime le sucré-salé alors on utilise la pomme et la poire...
by auriane.bo@gmail.com | Sep 27, 2019 | Plat principal, Tartes salées
Mini-quiches aux épinards La mini quiche, c'est la solution recette facile à réaliser dans sa cuisine quand on est invité pour un apéro ou un pique-nique. Vous allez apprendre à réaliser une pâte brisée pour une quiche toute verte qui changera de l'éternelle...
