Name: Orange-Mozza, pesto et pignons
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 mozzarella; 1 orange sanguine; 3 càc pesto vert; 1 càs pignons de pin (sautées à la poêle); huile d'olive; vinaigre balsamique; Sel, Poivre

Orange-Mozza, pesto et pignons

Une salade facile à réaliser pour un lunch ou une entrée en pleine santé et remplie de fraîcheur ! La recette végétarienne est très facile à réaliser chez soi et demande peu d'ingrédients. Les associations sont surprenantes et délicieuses !

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Prep Time 10

Cook Time 0

Total Time 10

Servings: 1 personne

Course: Entrée, Lunch

Ingredients Equipment Method

Ingredients

1 mozzarella
1 orange sanguine
3 càc pesto vert
1 càs pignons de pin sautées à la poêle
huile d'olive
vinaigre balsamique
Sel, Poivre

Equipment

1 poêle
1 Saladier
Petit matériel de cuisine

Method

Dans une poêle, à sec, torréfiez les pignons de pin pendant 2 minutes.
Coupez la mozzarella en tranches.
Pelez et coupez l'orange sanguine en tranche.
Dans vos assiettes ou plat de service, disposez en quinconce les tranches de mozzarella et d'orange sanguine.
Versez en filet le pesto vert et parsemez de pignons de pins.
Versez un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
Salez et poivrez selon votre goût.
Bon appétit !

Orange-Mozza, pesto et pignons