by auriane.bo@gmail.com | Déc 2, 2022 | Noël
Terrine de halloumi, noix et airelles C'est la grande tradition de Noël, le grand classique du repas : la terrine. Ici, on réalise une version végétarienne avec le fromage halloumi, un mélange de noix, des champignons et des airelles. Recette simple à réaliser...
by auriane.bo@gmail.com | Déc 2, 2022 | Légumes cuisinés, Salades & Bowl
Tartare de chou-fleur, poire et sésame noir Une entrée légère et keto pour commencer les repas de fêtes ! Une recette vegane, à base de chou-fleur associé à la poire. Comme un tartare, il se sert avec des petits crackers aux graines ou une tartine de pain...
by auriane.bo@gmail.com | Déc 2, 2022 | Boulettes & Burgers, Légumineuses cuisinées
Les « Crab » Cakes Comme Aux US Robot mixeurPoêle ou fourSaladierPetit matériel de cuisine 300 g champignons pleurotes300 g pois chiches cuits (ou haricots blancs)35 g chapelure japonaise (panko)1/4 bouquet persil frais1 citron jaune1 échalotte2 oignons jeunes2...
by auriane.bo@gmail.com | Déc 2, 2022 | Accompagnements, Sauces
Sauce au cidre Une sauce festive qui peut être servie avec beaucoup de plats ! Son côté sucré-salé s'adapte parfaitement avec une terrine végétarienne, une petite purée de pomme de terre, une poêlée de légumes forestiers… CasserolePetit matériel de cuisine...
by auriane.bo@gmail.com | Déc 1, 2022 | Tartes salées
Tarte fine à la poire, chicon et bleu Une tarte fine sucrée-salée pour un apéro dinatoire des plus réussi… Une pâte feuilletée surmontée de chicons, de poires, de petites noisettes croquantes, le tout arrosé d'un miel épicé… De quoi succomber plus...
