by auriane.bo@gmail.com | Déc 10, 2022 | Légumes cuisinés, Noël, Plat principal
Sautée de Champignons Au Vin Rouge & Polenta CasseroleFouetpoêle Pour la polenta : 600 ml lait140 g polenta30 g beurre1 cube bouillon végétal1 pincée noix de muscadeSel, Poivre2 poignées fromage rapé (Brugge)Pour les champignons : 200 g mélange de champignons1...
by auriane.bo@gmail.com | Déc 10, 2022 | Légumineuses cuisinées, Plat principal
Boulettes de lentilles et sauce forestière Une recette de boulettes veggies forestières qui trouvera sa place lors d'un diner familial ou un repas de fêtes ! Four 60 g lentilles vertes ou blondes100 g champignons de Paris50 g chou frisé2 gousses d'ail80 g...
by auriane.bo@gmail.com | Déc 5, 2022 | Accompagnements, Légumes cuisinés
Légumes Racines Rôtis Au Sirop d’érable Les Accompagnements pour le plat de Noël ou le Réveillon Du Nouvel An. Voici une recette avec les légumes racines, les légumes de la saison d'hiver ! Ici je les ai cuisiné avec un beurre de sirop d'érable épicé,...
by auriane.bo@gmail.com | Déc 2, 2022 | Accompagnements, Sauces
Sauce Forestière – Champignons Pour accompagner les pâtes, le steak de seitan ou encore la terrine de Noël. Cette sauce s'adapte à beaucoup de préparation. Je la préfère personnellement avec une bonne purée de pommes de terre. Poêlon 250 g champignons...
by auriane.bo@gmail.com | Déc 2, 2022 | Accompagnements, Gratins
Gratin dauphinois à la patate douce épicée Le gratin ce plat si réconfortant en toute saison, lorsque la saison froide pointe le bout de son nez, on pense souvent à un bon gratin dauphinois… Sauf qu'ici, on change la pomme de terre par de la patate douce...
