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Chausson de patate douce à la ricotta
Un peu comme une galette des rois mais en version salée, profitons de la saison de la patate douce pour la manger sous toutes ses formes ! Ingrédients (pour deux chaussons) 1 pâte feuilletée 125g ricotta 3 patates douces 150g champignons mélangés 1 oignon rouge 2...
Burger aux champignons et algue dulse
Burger aux champignons et algue dulse Une savoureuse combinaison entre les champignons et l'algue dulse pour réaliser un burger pour retrouver la saveur si recherchée qu'est l'umami ! Une recette simple à faire pour garnir un bon bun et qui ne fera pas...
Risotto sucré-salé à l’indienne
Risotto sucré-salé à l'indienne Lors de périodes froides ou lorsqu'on a besoin de réconfort, rien ne vaut un plat chaud et onctueux aux saveurs exotiques pour inspirer au voyage... Par ici, on aime le sucré-salé alors on utilise la pomme et la poire pour adoucir...
Mini quiche aux épinards
Mini-quiches aux épinards La mini quiche, c'est la solution recette facile à réaliser dans sa cuisine quand on est invité pour un apéro ou un pique-nique. Vous allez apprendre à réaliser une pâte brisée pour une quiche toute verte qui changera de l'éternelle...
Potage de haricots blancs à l’ail et coriandre
Une soupe bien épaisse pour se réchauffer et se réconforter ! L'ail, cet allié santé (antiseptique, anti-inflammatoire, anti-bactérien) va donner un coup de boost à la douceur des haricots blancs, qui eux, vous apporteront toute la protéine nécessaire... Ingrédients...
Sauce au butternut et cheddar
Sauce au butternut et cheddar Oublions les sauces tomates classiques pour pâtes et régalons-nous avec une sauce toute douce de saison et réconfortante grâce à l'alliance du butternut et du cheddar...Une recette inspirée du mac'n'cheese qui va plaire à...