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Carottes rôties au dukka et crème de chou rouge

by auriane.bo@gmail.com | Mar 7, 2021 | Légumes cuisinés, Plat principal

  Crème de chou rouge & carottes rôties Une assiette végétale et colorée; avec une crème mousseuse de chou-rouge et des carottes fanes rôties au four. Le tout servi avec un mélange dukka et germes de soja. 400 g chou rouge (râpé)4 verres d'eau1 c. à...

Mijoté de légumes oubliés aux épices marocaines

by auriane.bo@gmail.com | Fév 22, 2021 | Légumes cuisinés, Plat principal

Recette de mijoté de légumes d’hiver aux saveurs marocaines, adouci avec les fruits secs et le miel.Un plat cuisiné avec le mélange d’épices marocain Alex. Mijoté marocain aux fruits secs Recette de mijoté de légumes d'hiver aux saveurs marocaines,...

Polenta crémeuse, Poêlée Champignons & Pois Chiches

by auriane.bo@gmail.com | Fév 12, 2021 | Légumes cuisinés, Légumineuses cuisinées, Plat principal

Polenta crémeuse et sa poêlée automnale La polenta c'est vraiment l'ingrédient express à préparer qu'on peut agrémenter de bien diverses saveurs avec un maximum de satiété une fois son assiette finie…Réalisez une polenta crémeuse au parmesan et...

Gratin de salsifis au tahini

by auriane.bo@gmail.com | Fév 11, 2021 | Gratins, Légumes cuisinés, Plat principal

  Gratin lentilles verts, salsifis, carottes et béchamel au tahini Délicieux plat d'hiver facile à réaliser et à cuire au four. La recette est rapidement préparée, et la béchamel ne vous fait pas peur ! Elle est plus facile que vous le pensez ! 265 g...

Tian de légumes d’hiver

by auriane.bo@gmail.com | Fév 11, 2021 | Gratins, Légumes cuisinés, Plat principal

Tian de légumes d’hiver Souvent réputé pour sa version estivale, je vous propose la hivernale avec les légumes de saison avec une recette très colorée qui s'associe parfaitement avec un halloumi grillé ou la légumineuse de votre choix Four 2 patates douces...

Patate douce rôtie et chili sin carne

by auriane.bo@gmail.com | Fév 11, 2021 | Légumes cuisinés, Plat principal, Plats mijotés

Patate douce rôtie et chili sin carne Profitons de la saison de la patate douce pour la savourer et la cuisiner sous bien des formes ! Ici en harmonie avec un chili sin carne… de la gourmandise veggie à l'état pur ! FourPlaque de four et papier cuisson ou...
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