by auriane.bo@gmail.com | Fév 22, 2021 | Gratins, Riz & Céréales
Idée d’accompagnement végétal à cuisiner au four, la recette est un quinoa rouge crémeux servi avec des légumes croquants. Le tout gratiné quelques minutes au four. Quinoa Rouge Crémeux aux légumes croquants Idée d'accompagnement végétal à cuisiner au four,...
by auriane.bo@gmail.com | Fév 12, 2021 | Plat principal, Riz & Céréales, Salades & Bowl
Salade d’épeautre aux légumes sautés et sauce soja Un bowl bien gourmand contenant une céréale peu utilisée : l'épeautre ! Croquante et se cuisine comme du riz… Ici, elle est cuisinée avec des légumineuses déglacés à la sauce soja…...
by auriane.bo@gmail.com | Fév 11, 2021 | Plat principal, Riz & Céréales
Quinoa aux herbes, Légumes verts Vapeur Une recette en mode Green Power dans l'assiette ! Une assiette végétale avec des touches asiatiques et riche en légumes et protéines ! 400 g quinoa (cuit)1 bok choy1 poireau (coupé en morceaux)4 c. à soupe edamame2...
by auriane.bo@gmail.com | Jan 24, 2021 | Noël, Plat principal, Riz & Céréales
Risotto à la carotte En ce froid de canard, c'est le moment pour un moment chaleureux dans sont assiette et quoi de mieux qu'un risotto onctueux aux saveurs de l'Italie et vitaminé grâce aux carottes… CasseroleGrande poêle ou sauteusePetit...
by auriane.bo@gmail.com | Déc 30, 2020 | Légumes cuisinés, Plat principal, Riz & Céréales
Riz sauvage à la courge, kale et feta La courge Kabocha est peu connue et pourtant bien délicieuse ! Vous ne pouvez pas la louper sur les étals de votre marché : elle est toute verte ! Elle est aussi appelée "potiron vert" ou "courge...
by auriane.bo@gmail.com | Nov 23, 2020 | Légumes cuisinés, Plat principal, Riz & Céréales
Potimarron rôti et épeautre croquant On redécouvre l'épeautre qu'on assaisonne avec originalité grâce à une vinaigrette citronnée au cumin… Associé à du potimarron rôti pour être raccord avec la saison. Une recette d’automne facile à réaliser et goûtue...
