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Crème de ricotta à la truffe et noix

Une ricotta aux noix et parfumée à l'huile de truffe... Une crème à tartiner ultra rapide à préparer à servir sur les célèbres crackers TUC, dans élégant un club sandwich ou en dip pour l'apéro !
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Prep Time 5 minutes
Servings: 4 personnes
Course: Apéritif
Cuisine: Italienne
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

  • 250 g ricotta
  • 50 g noix
  • 3 càs Huile de truffe
  • Sel, Poivre

Equipment

  • 1 Bol
  • Petit matériel de cuisine

Method
 

  1. Concassez grossièrement les noix.
  2. Dans un saladier, écrasez la ricotta, versez l'huile de truffe puis mélangez.
    Incorporez les noix concassées, salez et poivrez selon votre goût.
    Réservez au frais jusqu'au service.
  3. Dégustez sur des crackers, dans un club sandwich ou en dip !
    Bon appétit !