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Feta rôtie et légumes aux saveurs marocaines

On décline la recette qui a fait le buzz sur les réseau aka la "baked feta & tomatoes" ! Ici, on reprend la feta rôtie mais on l'accompagne de légumes de saison...
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 2 personnes
Course: Brunch
Cuisine: Marocaine, Méditéranéenne
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

  • 1 bloc feta
  • 200 g pois chiches cuits
  • 2 pommes de terre
  • 1 patate douce
  • 2 brin coriandre fraiche
  • 1 càs noisettes
  • 1 càs mélange d'épices marocaines (marque Alex)
  • 3 càs huile d'olive
  • Sel, Poivre

Equipment

  • Four
  • Plat à gratin
  • Petit matériel de cuisine

Method
 

  1. Préchauffez votre four à 180°C en chaleur tournante.
  2. Épluchez et coupez en cubes les pommes de terre ainsi que la patate douce.
    Égouttez les pois chiches.
  3. Dans un plat à gratin, mélangez les pommes de terre avec la patate douce et les pois chiches.
    Déposez le bloc de feta au centre.
    Arrosez le tout d'un généreux filet d'huile d'olive et parsemez du mélange d'épices marocaines.
    Enfournez pour 45 minutes.
  4. Pendant ce temps, lavez et ciselez la coriandre fraîche.
    Concassez grossièrement les noisettes.
  5. Sortez le plat du four, parsemez de coriandre fraîche et de noisettes.
    Attendez 5 minutes avant de déguster. Bon appétit !