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Granola Amande Sirop D'érable

Sur ton kefir, yaourt de soja ou encore ta purée de fruits - le granola est le must have pour apportes des sucres lents et sains au petit déjeuner. Le granola se trouve facilement en magasin mais tu peux le faire très rapidement à la maison !
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 20 minutes
Servings: 800 g
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

  • 500 g flocons d'avoine
  • 150 g amandes
  • 1 pincée sel
  • 1/2 càc cannelle en poudre
  • 1/2 càc girofle en poudre
  • 3 càs airelles séchées ou raisins secs
  • 1 pincée vanille en poudre
  • 100 ml huile d'olive colza, tournesol ou coco
  • 80 ml sirop d'érable

Equipment

  • Four

Method
 

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, amandes, sel, cannelle et girofle.
  3. Ajouter l'huile, le sirop et la vanille puis continuer à mélanger.
  4. Etaler le mélange sur une plaque sulfurisé allant au four.
  5. Enfourner pendant 20 minutes.
  6. Retirer du four et laisser refroidir - il devient alors croustillant.
  7. Ajouter alors seulement les fruits secs.
  8. Le Granola est prêt !