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Le Toast Manakish Avec Fromage Râpé

Avec le fromage d'origine bulgare appelé "Kashkaval", j'ai préparé une recette idéale pour le petit déjeuner ou le brunch salé ! Très facile à préparer et à base d'oeufs, la cuisson du toast se fait au four en seulement 10 minutes pour un résultat fromage grillé MIAM !
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Servings: 2 personnes
Course: Brunch, Petit déjeuner
Cuisine: Méditéranéenne, Snack
Ingredients Equipment Method

Ingredients
  

  • 200 g fromage feta
  • 2 oeufs
  • 150 g fromage râpé Kashkaval
  • 1 pincée poivre noir en poudre
  • 4 tranches de pain
  • 1 filet huile d'olive extra vierge
  • 1 c. à café origan séché

Equipment

  • Four
  • Mixeur ou blender

Method
 

  1. Préchauffer le four à 200°c
  2. Dans un mixeur ou blender, mixer oeufs + fromage feta + fromage râpé
  3. Etaler une bonne couche de la préparation sur une tranche de pain
  4. Enfourner le toast pendant 10 minutes jusqu'à une couleur dorée par dessus.
  5. Servir avec un filet d'huile d'olive et origan séché.