by auriane.bo@gmail.com | Juil 17, 2023 | Légumineuses cuisinées, Tartinades & Dips
Houmous de petits pois façon guacamole Le toast avocat, c'est tendance. Mais consommé en excès la tendance devient un peu dévastatrice pour l'environnement – pour tous les légumes d'ailleurs. Je revisite donc ici le guacamole en version...
by auriane.bo@gmail.com | Fév 10, 2023 | Légumineuses cuisinées, Pâtes, Plats mijotés
La Lasagne façon Soupe Redécouvre cette recette traditionnelle italienne dans une version soupe pour les journées froides d'hiver qui continue ce mois ci 🙂 Les ingrédients sont presque les mêmes à quelques exceptions prêt. A consommer avec gourmandise, cette...
by auriane.bo@gmail.com | Déc 10, 2022 | Légumineuses cuisinées, Plat principal
Boulettes de lentilles et sauce forestière Une recette de boulettes veggies forestières qui trouvera sa place lors d'un diner familial ou un repas de fêtes ! Four 60 g lentilles vertes ou blondes100 g champignons de Paris50 g chou frisé2 gousses d'ail80 g...
by auriane.bo@gmail.com | Déc 2, 2022 | Boulettes & Burgers, Légumineuses cuisinées
Les « Crab » Cakes Comme Aux US Robot mixeurPoêle ou fourSaladierPetit matériel de cuisine 300 g champignons pleurotes300 g pois chiches cuits (ou haricots blancs)35 g chapelure japonaise (panko)1/4 bouquet persil frais1 citron jaune1 échalotte2 oignons jeunes2...
by auriane.bo@gmail.com | Mai 21, 2022 | Légumineuses cuisinées, Plat principal, Salades & Bowl
Galettes de courgettes et duo de légumineuses à la menthe Une bonne salade de légumineuses gourmande et fraîche pour accompagner les burgers végétariens de la marque Hari&Co, le tout servi avec une sauce crémeuse au citron. La preuve comme quoi manger vegan ce...
by auriane.bo@gmail.com | Fév 20, 2022 | Légumineuses cuisinées, Plat principal, Riz & Céréales
Légumineuses au Zaatar & Riz au yaourt Mélange de légumineuses – haricot, pois chiche & fèves – cuisinées simplement avec un filet d'huile d'olive & le juste mélange d'épices ! Si tu ne le connais pas encore, le zaatar est...
